โภชนาการสร้างสรรค์ เพื่อพัฒนาการที่ยั่งยืนของนักเรียนโรงเรียนเด่นหล้า พระราม 5
โพสต์เมื่อ : 4 พ.ย 2568 เวลา 2:22 น.
โรงเรียนเด่นหล้า พระราม 5 ร่วมกับ คณะการจัดการธุรกิจอาหาร สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (PIM) จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง“โภชนาการสำหรับเด็กและการสร้างสรรค์เมนูสุขภาพในโรงเรียน”ณ โรงเรียนเด่นหล้า พระราม 5
ได้รับเกียรติจาก อาจารย์นภเกตน์ สายสมบัติ รองคณบดีฝ่ายบริหาร คณะการจัดการธุรกิจอาหาร พร้อมด้วยคณะอาจารย์จาก PIMมาเป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้และแนวทางปฏิบัติในการพัฒนาเมนูอาหารที่เหมาะสมสำหรับเด็กในแต่ละช่วงวัย
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับมาตรฐานอาหารในโรงเรียนให้มีความหลากหลาย ปลอดภัย และครบถ้วนตามหลักโภชนาการโดยคำนึงถึงความต้องการเฉพาะบุคคลของนักเรียน เช่น เด็กที่มีภาวะแพ้อาหาร เด็กมังสวิรัติ หรือผู้ที่รับประทานอาหารฮาลาล
นอกจากนี้ยังส่งเสริมการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ใช้วัตถุดิบปลอดภัย ลดการพึ่งพาอาหารแปรรูป และเน้นคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อส่งเสริมสุขภาพและพัฒนาการที่ดีของนักเรียนอย่างยั่งยืน
กิจกรรมในครั้งนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของโรงเรียนเด่นหล้า พระราม 5 ในการพัฒนา “โภชนาการเพื่อการเรียนรู้ที่ยั่งยืน” เพื่อให้เด็ก ๆ ทุกคนเติบโตอย่างแข็งแรง มีความสุข และพร้อมสำหรับการเรียนรู้ในทุกมิติ